最近よく雪が降ります。今日も朝の雪かきで腰が痛い・・・
久しぶりの運動で筋肉痛にもなりますが、食べるものがより美味しくも感じました！


淡海地鶏のたたきとりわさび 900円

この日に行ったのは、メインバー・コートの1階にある「アガレヤ」。鶏料理がメインの店です。
まずはたたきを。シンプルです。ワサビの辛味が鶏の味を引き立てます。
もちょっとワサビが欲しいなと思ったんですが、とりわさではない・・・たたきでした。

続いて・・・


季節の焼野菜サラダバルサミコソース仕立て 800円

やたらと流行っている感のある焼野菜。ここではタマネギ、エリンギ、パプリカ、芽キャベツが。
季節なのは芽キャベツとエリンギもか。あんまり季節感は無かったんですが、炭火で炙って旨味が出てます。野菜の甘みが出まくりで、酒がすすみます。


高知産柔らか芽キャベツ 600円

またまた芽キャベツ・・・ 焼野菜に芽キャベツが入ってるなら注文したときに教えてくれぇ。
「こちらは焼き鳥のタレにしておきましたから」と言われましたが、そういう問題ではない。知ってたら違うの頼んだのに・・・
でもこの単品は、さすがに旬なだけあって、美味しいです。タレは・・・ん～、バルサミコソースのが合うかなぁ。


淡海地鶏ハラミのねぎみそ焼き 900円

最後に出てきました。もちょっと先に出てきて欲しかったぁ。
味が濃厚です。鶏肉がいいので、脂の旨さと味噌味がからんで鶏の旨味を噛むほどに味わえます。ただちょっと重め。空腹な時ならもっと美味しく食べれたかも。



この店は和歌山の梅酒の蔵元が作った、みかんやゆずなどの和リキュールを初めて飲んだ場所です。
それ以来何度か来て、変わった和のリキュールを楽しんでました。
今ではどこでも浸透してきた和リキュールですが、最初に味わった店はなんか特別ですね。
この日もいろいろありました。



左はカシス梅酒の「ぱるふぇ」、右は・・・ん～、不明です。こちらも何かの梅酒だったような。

前は最後に親子丼を食べて締めにしてましたが、さすがにそこまでは食べられませんでした。
今度は親子丼から逆算して量を調節しようかなと。

アガレヤ
住所 ： 松本市中央2-3-5
電話 ： 0263-34-0430
定休 ： 不定休
時間 ： 18:00～24:30

[食べログ] アガレヤ 松本店 （鳥料理 / 松本駅） 夜総合点★★★☆☆ 3.5

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