先日もオープン情報として紹介しましたが、緑町に15日オープンした「ペトラルカ」に行ってきました。

最近カメラが不調・・・ピンが合わないし、明るさもおかしい。ちゃんと取れるのは昼の外でくらい。
んでいろいろ調べてみてもわからず、あきらめぎみに画面を眺めていたら「AutoFocus」の文字！
メニューからはどこを見ても無かった文字がこんなところに！！
OFFからONに変えただけで元に戻りました・・・
んでこれらの写真はその前なので、あしからず・・・

「ペトラルカ」は「LA CUCINA TOSCANA」トスカーナ地方のイタリア料理とのこと。
カウンターがメインで6席。奥にはテーブルが2つです。
メニューはまだ少なく、お料理が見開き左に一枚、飲み物が右側一枚。ワインが小さい黒板に6種ほど載っていました。
ここに来る前に1軒食事をしてましたので、軽めのメニューをハウスワインでいただきます。



左：信州放牧豚ロース肉の自家製ハム 750円　右：ホロホロ鳥の入った田舎風テリーヌ 950円

写真がちゃんととれていたらなぁ・・・
自家製ハムは厚みもあり、肉のうまみと脂の甘さが赤ワインに合います。
テリーヌは、ホロホロ鳥のムネ肉、鳥のレバー、豚肩ロース、豚バラ肉などを使用しているとのこと。それぞれの味わいの違いがわかる・・・気がします。レバーの個性が一番強いですが、食べるごとにそれぞれの味を楽しめます。

開店前にいろいろと聞いた話やうわさでは、もうちょっと高い店なのかなと思っていましたが、来て見るとメニューもリーズナブル。ワインとツマミだけでもあり。同じカウンターではパスタを食べに来ている人もいました。
メニューはまだ少ないですが、雰囲気、値段設定などなど、使い勝手のいい場所になってもらえそうです。

メニューは以下のとおりでした。

前菜
　シンプルグリーンサラダ バルサミコドレッシング　600円
　ゴルゴンゾーラチーズのムース 白トリュフの蜂蜜がけ　700円
　冷製野菜のマリネ コリアンダー風味　700円
　信州放牧豚ロース肉の自家製ハム　750円
　ホロホロ鳥の入った田舎風テリーヌ　950円

パスタ
　トマトとバジリコのタリオリーニ　　850円？
　卵黄で作ったスパゲッティのカルボナーラ　950円？
　タリアテッレ カチョ エ ペペ　（バター パルミジャーノチーズ 黒コショウ）　850円？
　ローズマリーを練り込んだ　パッパルデッレ・仔羊のラグー　　950円？

※ 金額の「？」が着いているのは、写真で文字がつぶれていて「たぶん・・・」の金額です。

肉･魚料理
　真鯛のグリル　1,500円
　ホロホロ鳥のカチャトーラ　（ニンニク アンチョビ ローズマリー）　1,500円

デザート
　信州川中島産 桃のコンポート バニラアイス添え　500円

飲み物もビールや配すワインが500-600円、ソフトドリンクが350円ほどです。

今度はちゃんと撮れますように・・・

以前紹介した駅近くの「NOMDOS」で、ランチ営業が終了したようです。
ちょっと残念。
NOMDOS 鶏モモ肉のマスタード焼き

ラ・クチーナ・トスカーナ　ペトラルカ
住所 ： 松本市大手4-8-22
電話 ： 0263-35-7577
定休 ： 月曜
時間 ： 11:30～15:00(LO 14:00) 　18:00～23:00(LO 22:00)

※ランチはまだ始めてはいません。

[食べログ] ラ・クチーナ・トスカーナ　ペトラルカ （イタリアン / 松本駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5