ここのところちょっとご無沙汰していた、「肴家 鮮」。何回か店頭のメニューは見に行ったんですけどね。今日はピンときちゃいました。


生いくら正醤漬け丼 1,000円

今月2度目の「い・く・ら」。秋の季語です（オイオイ！）
でも、秋になると「より」食べたくなるのは確か。注文してしばし待つと、「海のルビー」で満たされた丼が登場です。
早速数つぶをそのまま味わう。ん～！上品な醤油味。もちょっと醤油が欲しいかなぁ。てなことで、全体に醤油を少々回し掛け。そしていざ、木のサジに持ち替えて、いただきますっ！
ご飯が見えないほどのイクラの中に、サジを入れて人すくい。イクラが二重に重なっているほどたっぷり入っています。その下に薄く切った出汁巻きが敷かれて、その下がご飯。酢メシだったら最高だったなぁ。
それを口に放り込むと、いくらの味わいがジュワー～～
やめられません。そこからはワシワシとかっくらいました。



そうそう、丼だけじゃなく、味噌汁、サラダ、漬物と、いつもの脇役もちゃんといます。また、食後は珈琲、紅茶が1杯。今日はまだアイスコーヒーにしました。

いくら丼。高カロリーだがやめられず・・・

勘弁して。


あれ？「生いくら正醤漬け丼」 って『正醤』？ 正油でも醤油でもなくて「しょーしょー」・・・
正田醤油のことをこういうこともあるらしいです。


肴家 鮮
住所 ： 松本市中央1-3-13
電話 ： 0263-35-6588
定休 ： 不定休
時間 ： 11:30～14:00　17:00～25:00

肴家 鮮 以前の記事
　【2010/05/22】 肴家 鮮 ネギトロ丼
　【2010/05/12】 肴家 鮮 白馬豚かつチーズ・大葉挟み揚げ定食
　【2010/04/13】 肴家 鮮 週替り定食(鳥唐おろしポン酢) （白馬豚かつ定食の紹介も）
　【2010/03/27】 肴家 鮮 まぐろ漬け丼
　【2010/03/04】 肴家 鮮 信州サーモンといくら丼
　【2010/02/23】 肴家 鮮 週替り定食（カキフライ）

肴家 鮮（ケータイToKuPi）
鮮の1日（ブログ） ※1月以来更新ナシ・・・

[食べログ] 肴家 鮮 （居酒屋 / 松本駅） 昼総合点★★★★☆ 4.0