松本城正面の大名町通り、大手門駐車場のところを西に入ってすぐ。立体駐車場の1階にある中華店です。ここも初訪問。この辺りは行ったことの無い店が結構あります。今度ローラーしてみようかな。


山賊焼定食 850円

ローラーといえば、市内には山賊焼き定食をランチで出す店が結構あるので、食べ比べとして山賊焼きだけを食べる週でもやろうかなと考えていました。
でも今週はただただ食べたくての山賊焼きです。

中華料理店の山賊焼。といってもそうそう違いはありません。基本のニンニク漬け込み鶏肉を揚げてあるもの。この味付けと肉のジューシーさ加減が店ごとの個性になるんでしょうか。
さてこちらの山賊焼きはというと、最初はそんなにニンニクを感じなかったんですが、食べてるうちに感じます。そんな気がします。ただ、他の店で食べたときほど後には残りません。平日ランチにはいいですね。揚がり具合はカラッとも、裏側はちょこっとベチャッともしています。（擬音だらけ・・・）下に敷いてあるキャベツが余分な油は吸ってくれるようです。


付け合せにはサラダ、中華スープ、ザーサイとデザートに杏仁豆腐がついてます。
居酒屋ランチだったら中華スープが味噌汁に、ザーサイがタクアンになっているところでしょうか。
でも中華の組み合わせが好きです。別名炒飯汁が・・・

昔から中華の店での唐揚げって好きで、ある時期には毎週仲間と中華屋に集まって唐揚げ食べるって時もありました。あと油淋鶏も好きです。あの酢の効いたタレが食欲をそそります。



こちらも山雅のサポートショップです。
会員特典が「1グループに1枚　松本山賊焼サービス」とのこと。
1人でも１グループになります？？
（提示すればよかったかな）

百老亭
百老亭的日々（料理長ブログ）

[食べログ]

百老亭 本店 （広東料理 / 松本、北松本、西松本）
★★★☆☆ 3.5