引き続きどうずら会のネタを。

前の記事はこちら。
　【2017/01/30】 どうずら会でかもしや
　【2017/02/01】 どうずら会でフィガロ




次に寄ったのはこちら。大手門駐車場にある「ジンギスカン こばちゃん」。
信州新町名物のジンギスカンを食べられる、松本では唯一のお店。
フィガロから腹ごなしに歩きながら来ました。



こちらの「どうずら」メニューは「どうずら限定 ジンギスカン」。
ロース肉のみ使用して、脂身が少なくやわらかいので食べやすいそうです。
ではさっそくオーダー！


ジンギスカン 800円⇒500円（写真は3人前）

3人分を合わせて盛ってもらったので結構な迫力！！
しっかりとタレも染みて見るからに美味しそう。
ではジンギスカン鍋をセットして焼きに入ります。



鍋の周りのところにはキャベツを並べて、ジンギスカンは鍋の上へ。
いい香りが立ち上って、余分な脂が落ちた肉が食べごろの色に。
口に放り込むと「やわらかーい！！」
程よく火の通ったキャベツと交互にハシがすすみました。


豚汁 400円

豚汁もオススメだと聞いて迷わず追加オーダー。
そしたらこれだ！
ハイボールのジョキと比べてください。
美味しいんですが、ジンギスカンの後にこれを食べるほうが時間がかかりました。（笑）
今度は気合と覚悟を持って、訪れたいと思います。



こばちゃん登場。
美味しいものをよりおいしく感じさせるつくり手さん。
またお邪魔します！！

ジンギスカン こばちゃん
住所 ： 松本市大手2丁目-3-10
電話 ： 0263-31-0208
定休 ： 不定休
時間 ： 11：30～14：00　17：00～21：00
店舗サイト： ジンギスカン こばちゃん