松本駅前通りと本町通りの交差点から少し南に行ったところ、オープンしたてのころはなかなか席が取れないほどの人気店ですが、最近は予約も取れます。ちょっとした飲み会で行ってきました。


鶏レバーのパテ 680円

まずは生ビールとレバー。
もちろん臭みは無く、まろやか。バケットに塗りたくって頂きます。


レバカツ 680円

レバーが続きます。
血を濃くしようと思っているわけではありません。。。
わりとホクホクとしたレバー。ソースをたっぷりつけて頂きました。


生ハムとアボカドのディップ 470円

パテと系統は同じような・・・
これは私的に大当たり！！
アボカドディップに生ハムが存在感は無いけど、味と香りでアクセント。
そこに胡椒もベストマッチです。


温野菜のアンチョビオイル 680円

今日はなんだかヘルシー。
アンチョビの香りも行きすぎず、ホクホクと頂ける温野菜。
かぼちゃ最高でした！


ヴァルサンソ ラクリムスファイブ（スペイン） 3,800円

二杯目からはこちらのワインに。
力強い味でした。



このほかにも気になるメニューがカウンター上にいくつか。
「馬ヒレのステーキ」なんて次に行ってみたいですね。



goo-gee （グージー）
住所 ： 松本市深志2-2-6加納ビル1F
電話 ： 0263-33-0920
定休 ： 不定休
時間 ： 11:30～14:30（14:00 L.O.）、17:30～23:00（22:30 L.O.）