すっかり涼しくなってしまいました。ちょっと前に食べた「麺とび六方」の夏限定品です。


冷し和え麺 780円

六方の太麺を冷水で締めて、てんこ盛りのネギとトマトをトッピング。その中央に特製の肉味噌！！
スープは・・・と麺をかきわけても、これにはスープはナシ。
六方のイメージからすると、妙にあっさりだなぁと思いながら肉味噌を一口。
八丁味噌の甘さ・・・の後にちょい辛味。ん？なんかやみつきになりそうな味。
上の黄身を溶き、そして全体を混ぜ合わせます。



味が全体にまわったかな、というくらいまぜるだけまぜ、頂きます！！

・・・ウマイ。
甘辛い味噌とネギがマッチ。そこをやわらげるアクセントになるトマト。
あとひく味で箸は止まりません。
あっというまに完食。六方らしくなく、ちょっと物足りないくらいの感じです。

ガッツリ六方で食べたい！でも彼女、嫁さんは食べられない・・・なんて時にも重宝！？
9月末までらしいので、ぜひお試しください。

麺とび六方
住所 ： 松本市芳川村井町字古町205-30
電話 ： 0263-86-7864
定休 ： 無し
時間 ： 11:30～15:30、17:00～21:00

以前の麺とび六方の記事
　【2010年12月04日】 麺とび六方 豚、野菜、ニンニク増し
　【2010年04月10日】 麺とび六方 豚増し