秋なのに、暑い日々と台風。夏のような気候が過ぎて、涼しくなってきました。いや、急に寒くなって、風邪っぴきも増えてきましたね。そんな時には味噌ラーメン！


赤味噌らーめん 800円

松本で味噌ラーメンのうまい店ってなかなかピンと来ません。知らないだけ？
最近はとんこつ醤油と魚粉の組み合わせが多いこと多いこと。普通の味噌、塩ってウリにしてるところがあまりないなぁと思ってました。
そこで「味噌が食べたい！！」って時に思いついたのが「味噌といえば北海道！」という短絡的な発想・・・
そこで北海道からのチェーン店のココを思い出して、この日はまっしぐらでした。



う～～ん、味噌。味噌といえばバター。コッテリとしてますが、中にはひき肉にタマネギなどの野菜が炒めて少し入っています。わずかにニンニクのなんとも食欲をそそる香り。赤味噌の甘しょっぱさとからみあってたまりません・・・！
これが、寒い日の味噌ラーメンのありがたみ～！



ここは食べログでクーポンが付いていて、創作丼1杯サービス。そこで高菜ごはんを選択。
レンゲでスープカレーのようにラーメンのスープを付けて食べても絶品です。
高菜の辛味も交わって、体があったまる～。



なんとなくわかるようなわからないような・・・気持ちは伝わりますか。

さてさて、涼しい季節、ラーメンは味噌しばりでしばらく行くかもです。
美味しい味噌・塩の店、教えてください～！！

らーめん むつみ屋 松本駅前店
住所 ： 松本市深志2-1-2
電話 ： 0263-38-1114
定休 ： なし
時間 ： 月～土曜11:30～24:00、日曜・祝日11:30～23:00（※但し、翌日が祝日の日曜日の場合は24：00まで営業）

らーめん むつみ屋

らーめん むつみ屋 松本駅前店 以前の記事
　【2010/09/23】 むつみ屋 とんこつ醤油ラーメン
　【2010/04/21】 むつみ屋 香味つけ麺
　【2010/03/15】 むつみ屋 うま塩ラーメン