久しぶりに行きました、駅前のハンリュウ。ここに来るといつも「牛スジ」と名の付くメニューを食べます。


牛スジつけ麺 850円 ＋ 餃子 300円

前回も牛スジつけ麺にしましたが、そのときよりトロ味が増してる感。口の中がベタつくくらい。
しつこさはそんなには無いですが、やっぱりスープの味が濃い。これも以前より増してるかな。
いつもは「味が薄い」とよく言ってる私が「濃い」ってことは相当？



麺やキャベツをつけて食べると、この牛スジ＋コラーゲンの「濃くてトロトロ」がちょうど良くなるのです。
んで今日はこれに「餃子」も付けました。
テーブル上の「自家製 食べるラー油」が目に入り、これで食べてみたい！っと思わず追加です。



このラー油、ほとんど辛くありません。ニンニクチップも入っていますが、そんなにはにおいもきつくない。香ばしさはあって、餃子の醤油にこのラー油を加えて食べると、普通に旨かった。

次は何か新しいメニューが出てきたら寄ってみたいです。



ハンリュウ松本駅前店
住所 ： 松本市中央1-3-18
電話 ： 0263-50-7209
定休 ： 無休
時間 ： 11:30～23:00、金・土は～24:00

ハンリュウ松本駅前店 以前の記事
　【2010年06月23日】 ハンリュウ 牛スジつけ麺
　【2010年03月02日】 ハンリュウ　牛スジラーメン塩

[食べログ]ラーメンハウス ハンリュウ 松本駅前店 （ラーメン / 松本） ★★★☆☆ 3.5