夏になると減るのがラーメン。でも時には食べたくなるのもラーメン。去年オープンした新潟がメインのチェーン店、三宝亭に初めて行ってみました。


和風しょうゆ 661円＋半炒飯 346円

お昼時とあって、席は結構埋まっています。メニューは多く、しょうゆ、みそ、塩、とんこつと、どれを頼むか迷います。メニューの中でも画像が大きめでオススメっぽく見えた「和風しょうゆらーめん」を選びました。
それにセットメニューの誘惑に負けて、半炒飯をつけてみました。



節の香りが引き立ちます。見た目は背脂タップリですが、それほどくどくはありません。ただし表層があぶらで覆われているので熱い熱い！舌がヤケドしそうでした。
味玉もしっかり味があります。麺は・・・チェーン店かなっって麺でした。チャーシューは薄い・・・これだけ薄いチャーシューは久しぶりかも。1mmくらいかな。でもチェーン店としてはわりと旨いラーメンだと思います。
テーブル上にはニンニクや揚げネギ、ブラックペッパーなどなどがあるので、自分の好みも作れます。
今回はニンニクと行きたいところでしたが、昼なので揚げネギをタップリと入れてみました。香ばしくてオススメです。



ここは炒飯もウリにしているとか。半チャーハンだと作り置きしておいたものを使う店も多いのかなと思いますが、そうではないようです。
確かにうまい！パラパラとしていて、味もしっかりしています。好きな方です。
もうちょっとチャーシューが入っていてくれたら炒飯メインで来てもいいかな、というところでした。

今度はトンコツや味噌も試してみようかなと思います。



三宝亭　松本高宮店
住所 ： 松本市高宮南747－5
電話 ： 0263-24-3455
定休 ： 無休
時間 ： 11:00-23:00

三宝グループ

[食べログ] 三宝亭 松本高宮店 （ラーメン / 南松本駅） ★★★☆☆ 3.5