今日も公園通り、昨日のとんちゃん焼VIVAと同じビルの地下で、これまた同じくランチ営業を始めたばかりの「A・RE・KO・RE」に、2度目の訪問です。


超粗挽きハンバーグ定食(160g) 850円

前回はチーズミルかつ定食だったんですが、その時も気になった品。
「粗挽き」じゃないんですよ！「超粗挽き」です。そりゃ期待します。ブツギリくらいなのか？どうやってつなぐんだ！なんてあーだこーだ考えていると登場したのがこれ。
ソースは「デミグラス」「トマト」「みぞれポン酢」のうちでデミグラスを選択しました。



粗引き具合は・・・普通の粗挽きハンバーグの中に、時おり1センチ角くらいの「肉」がいます。これが「超」でしょうか！口の中で、いいアクセントになります。
「目指したのはステーキとハンバーグの中間です。」だそうですが、だったらもうちょいブロックが入っててもいいよ～。これだと超粗挽きが時々いる普通においしいハンバーグです。

この店に来て思うこと。
今日のランチ、他にお客さんはみかけませんでした。
この店は出すものは旨いです。ただ、昼時には暗すぎる。地下に下りていく階段から先がよく見えない。
入るときに目が慣れるまではしばらく店内もよく見えません。
目が慣れてからも、暗い店内はなんか不安。とくに自分以外に誰もいない状態だと余計ですね。店員さんの顔もはっきり見えないし。
だからお願い。もうちょっと、いやめいっぱいランチタイムくらいは明るくしてください！





過去のこの店の記事はこちらから！
　　AREKORE チーズミルかつ定食
　　AREKOREランチ始まる!

A・RE・KO・RE

最近ナガノナビネットにここの記事を紹介してもらってるんですが、時々文章が切れてます・・・
写真と写真の間でバッサリ1ブロック無くなってたり、なんだろう。載せられないようなことは書いてないとは思うんですが （＾＾；；

Ａ．ＲＥ．ＫＯ．ＲＥ （居酒屋 / 松本、西松本、北松本）
★★★☆☆ 3.0