松本でラーメンと言えばこの店の名前が必ず出てきます。
でも行ったのは久しぶり。しばらく間をおいて行くたびに、どんどんメニューが変わっていきます。


コンデンス味噌 800円

前に来たのは去年の夏前くらいかな。そのときに食べたのは同じくコンデンスの醤油。だいぶおいしかったイメージがあったので、同じくコンデンスもので味噌にしてみました。

コンデンスというほどに濃厚なスープ。ですが、前回の醤油よりは軽い印象。でも通常の味噌ラーメンよりは、はるかに中太麺にからみます。これをタップリのシャキシャキキャベツといっしょにいただきます。
よく麺にからむので、味は濃く感じます。いや、本当に濃いかな。食べるスープとどこかに書いてあったような気がします。

まだまだ食べたことの無いメニューも結構ある！食べないと！！

店の外観、また撮り忘れた・・・