3月に入って、日差しも暖かく・日も長く感じてきました。
月替わりで気になるのはいろいろな「今月限定」というメニュー。
そして今月一番気になったのが今日紹介するメニューです。



しっかりとした辛さの中にも旨みとコクがぎっしり！！
「スパイシーカレーラーメン」
辛いです 香辛料が苦手な方はご注意してください。

うむ、ちょっと味に強気な感じ。
そしてその下にはこんな表示。



メ、メ、メーヤウとコラボだと！！
松本市内にある、人気カレー店「メーヤウ」
実はまだ昼飯備忘録では紹介したことがありません。
タイミングとかいろいろが合わず、ここ何年も行ってないメーヤウ。
今開催されている松本カリーラリーの主催店でもあります。
これを事前に聞いていて、食べないわけには！！ということで燕黒に飛んできました。


スパイシーカレーラーメン 880円

来ました、限定の一杯。
漂う香り、スープの色、まずはこのスープを一口。
口の中に拡がるのは、山椒の味がひときわ目立つ、本格的な香辛料の味。
「うぉっ!」思わず口から出ました。
よくあるカレーラーメンと言うと、いわゆる日本風のマイルドなものがかかっていることが多かったですが、これは別物です。



チャーシューもカレー色に染まり、カレーに合わせたジャガイモもホクホク。燕黒らしさの生玉ねぎは健在で、半熟卵の黄身の色もカレーに溶け込んでいます。
カレーと燕黒らあめんの旨みとコクが混じって（ややカレー優勢）、ハシとレンゲとアセが止まらない一杯。
いわゆる「辛さ」とは違う、香辛料の「辛さ」が心地よく、粘度高めのカレースープとその香辛料混じりのタマネギが食感でアクセントとなりました。

限定なのはもったいない！少なくとももう一度はこれを食べに来ます。


燕黒らあめん 750円⇒500円

燕黒の通常出しているラーメンも、「￥500でどうずら」を使うと500円に！
どうずらの期限もあと1ヶ月とちょっとですよー。
背脂の甘味たっぷりの煮干醤油が岩のりと合います！！
（同じ日にこれも食べたわけではないです。。。）



煮干らあめん 燕黒（つばくろ）
住所 ： 松本市梓川倭2659-1
電話 ： 0263-78-2915
定休 ： 木曜、第1水曜
時間 ： 11:30～15:00、17:00～22:30(L.O.22:00)