昨日の「てくてく どうずらでカオマンガイ」で行ったダイニングカフェてくてくのお隣りへ。
電話番号や厨房の一部を共有しているラーメン店「大気見（たいきけん）」。



こちらのメニューは特徴的ならーめん「ごぼとん」。
豚骨ベースにゴボウのスープとのことで、気になっていたところ。
てくてくもそうなんですが、何しろ車で入りにくい・出にくいイメージがあって、なかなか来てなかったんですが、やっと食べることができます。


ごぼとん 777円⇒500円 Aセット（薄皮餃子3個＋ごはん）320円

こちらが「ごぼとん」のAセット。
ごぼうの存在感、ありますね。香りもしてきます。



スープの上にはうっすらと脂の膜が。
一口すすってみるとそんなにくどくなく、豚骨としては優しい部類かなと。コラーゲン成分多目です。
この時点では思ったほどにはスープにゴボウっぽさはありません。そこてゴボウを合わせて口に含むと、その香りが広がってきてまた何ともいえない旨みが来ます。
中太の縮れ麺にスープとゴボウを絡めて、ほどなく完食。量も重くなく、人によっては足りないかも。
餃子3個とご飯でちょうどいいくらいでした。



こちらのメニュー。
おとなりのてくてく同様お子様にも優しいお店ですね。
あとはニラそば・まぜそばも気になるところ。
ごぼうは外せないのでトッピングで揚げゴボウかな。（合うかな・・・）




らーめん 大気見
住所 ： 松本市南松本1-2-27
電話 ： 0263-88-7269（ダイニングカフェ てくてくと共通）
定休 ： 水曜
時間 ： 11:00～14:00 17:00～21:00