3月17日で6周年を迎えた「傾奇者」
開店当初からお世話になっていましたが、最近またご無沙汰してしまいました。
久しぶりにありついたのは、変わらない味でした。



階段を上がる前に確認するのはこの黒板。
今日のオススメが乗っていますが、右上に好物のたれカツが！！
この日はこれをメインに組み立てることに決めますｗ

そして下に書いてあるように、周年記念で最初の1杯が5円とのことで、甘えてきます。



それだけじゃなくて、振る舞いのお酒も頂きました。
プライバシー保護のため祝い樽の一部はモザイクで！


ボンビー葉っぱ 430円

まずはここでもベジタブルファースト！
たっぷりのサラダから行ってきます。


すずき焼きじめ造り 600円

まずは黒板メニューのすずきから。
皮目を炙ってあってキュッとしまったすずき。
合わせる醤油は池田町の大阪屋三沢商店のうす口。
甘味があってコクもある、長野県産には珍しい？味。


鳥の治部煮 500円

こちらも黒板メニューで、オススメされた一品。
確かにやわらか！ここでは鳥を煮るとなんでもとろける柔らかさになってしまうｗ
手前からムネ、モモ、とろけないネギ、粟麩、長芋。
手羽先の黒コショウ煮が食べたくなったけど、時期が今じゃないらしいです。
＞＞手羽先はこちらに！「傾奇者 駅前でハマる居酒屋」


武将隊トリスハイボール「徳川家康」 525円

そうそう、この日飲んでたのはこちら。
武将隊シリーズは名古屋のもので、松本で置いてるのはここくらいなのでは？？
家康は、大葉とレモンのハイボールです。


生くらげポン酢 480円

以前にも頂いたくらげ。
これが普通のクラゲとは大違いで大ぶりのコリコリ。
この食感がたまらずまた一杯！ｗ


傾奇風たれカツ 580円　ビールが飲みたくなる一口にぎり 120円（1個）　

やっとメインにたどりつけた「たれカツ」。
数年ぶりに食べても味はまんま。そのまんま。
新潟風の甘い醤油タレをくぐらしたトンカツは、もう「ごはん」が欲しくなる。
奥に写っている「ビールが飲みたくなる一口にぎり」を2個注文。
どこが「ビールが飲みたくなるのか」と思って一つを口に放り込んだら・・・ビールが欲しいｗ
海苔の下にエゴマの味。香ばしさプラス独特の香りが、ビール欲に火を付けます。
ここではビールの代わりにたれカツをまた一口いきました。



気が付いたらお腹いっぱい。
ついつい食べてしまう黒板メニュー。
他にも気になったものもありましたが、それは次の機会で！！

呑み食い屋 傾奇者（かぶきもん）
住所 ： 松本市中央1-2-11
電話 ： 0263-36-5221
定休 ： 火曜
時間 ： 17:30～25:00頃

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