あけましておめでとうございます。

本年も、「松本ランチ 昼飯備忘録」を、よろしくお願いいたします。

ということで、今年も新年1つ目は「おせち」です。


おせち 21,000円

今年もこの嵯峨野のおせち。もう何年になるだろう。定番になっています。
毎年あまり変わりません。それが安心かも。ちょっとだけ変わったのが何だろう・・・と、昨年の記事を見ながら見比べました。

お料理の内容は・・・



本鯛塩焼き、鮑、柚子窯白和え、黒豆、海老甘酢漬け、酢橘いくら、虹鱒梅煮、花蓮根、錦玉子、紫芋茶巾、金柑、子持ち昆布、からすみ、蟹砧巻き、鮭けんちん焼き



烏賊生からすみ和え、数の子、サーモン錦糸巻き、子持ち鮎、あんきも、干し柿きんとん、鴨ロース、蛸柔らか煮、梅人参、くわい、筍、蓮根いとこ煮

あと書き忘れ？鰤の味噌焼きも入ってました。
このほか、岩波の純米吟醸酒、鰯の醤油煮（ダシ用）、麩饅頭が付いていました。

今年も5名でワイワイやりながら、1時間半で無くなりました・・・



え？おせちって元日に食べるんじゃないかって？？
我が家は大晦日に食べちゃいます。今年は紅白前に完食してました・・・

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

嵯峨野
住所 ： 松本市大手4-9-3
電話 ： 0263-35-6002
定休 ： 不定休
時間 ： 11：30～13：30、17：00～21：30

嵯峨野 昨年のおせちの記事
　 【2011/01/01】 嵯峨野 おせち料理



追記：嵯峨野は2014年6月で閉店しています。