暑い日のランチです。
こういう時はコンビニの冷し麺や、回転寿司に走りがちな私・・・今日は塩尻に用があったので、丸亀製麺のうどんにしました。


明太釜玉うどん(並) 380円

冷たいうどんも何点かあったんですが、「明太」が好きな私はいつもこれ。
あとはテレビ（お願いランキングだったかな）で前に見た追加トッピングで「温玉」「とろろ」を加えてみました。それに鮭のおにぎり1点。



しめて600円ナリ。さすがに安い・・・

まずはこれらを全部混ぜます。ひたすら・・・釜玉にあえて温玉を入れてのダブル玉子にとろろのとろみ。ダシ醤油を少なめに投入して、明太がいい味と辛味を出します。
お好みでネギもOK。ただ、揚げ玉はあまり合わない気がする・・・



まぜたあとがこんな感じ。これをツルツルっと流し込みます。ウマイ・・・想像するそのまんまの味です。単純で期待通りすぎてハマりますのでご注意を。
それと鮭のおにぎりはやわらかく握ってあって、鮭もうまい。これは鉄板です。

いつ行っても、「つめたいうどんにしようかな・・・」と思って入っても、ついついこれを注文してしまう。
「明太」をトッピングとして、冷たい麺も食べてみたい！と思う今日この頃・・・

丸亀製麺塩尻店
住所 ： 塩尻市大字広丘野村1069-24
電話 ： 0263-52-8799
定休 ： 無休
時間 ： 11:00～22:00(L.O.21:30)

丸亀製麺

[食べログ] 釜揚げうどん 丸亀製麺 塩尻店 （うどん / 広丘駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5