前々から気になっていた店。何度か行ってみて、やってなかったり時間を過ぎたりでなかなか縁が無かったんですが、やっとありつけました。


特ロースカツ定食 1,785円

並柳にある「カツ」の隠れた名店。私が知らなかっただけ？？
食べログで上位にあって、気になっていました。
そしてやっと行けました・・・

口コミで評判のよかった「特ロースカツ定食」を注文。1,785円は高い・・・
（先日のカナディアンファームよりは安いけど・・・）



しばらくして切干大根の小鉢、サラダ、キュウリの辛し漬が出てきて、それらをモグモグ。
窓に向いたカウンター席で食べながら秋晴れの外を見ていると、FDAのジェット機がちょうど着陸するところ。
高台からの景色なので、意外なものが見れました。

しばらくして揚げ物のいい音と香り。そして目の前にカツ登場。



厚いロースカツはボリュームたっぷり。そして肉は脂の甘みもあってジューシーです。
一緒に出てきたソースは店特製？ちょっと他とは味が違う。香ばしさもあり、コクもあります。



口の中で脂とソースの香りがまざり、豚肉の味わいがジュワーっと広がります。

旨い。

この一言。

来てよかった。再訪確定です。
食べ終わったところで、デザート登場。ぶどうのゼリー。
そちらをいただいて口の中がサッパリしたところで、店を後にしました。



櫻守
住所 ： 松本市並柳2-18-12
電話 ： 0263-27-0639
定休 ： 火曜日
時間 ： 11:30～14:00 18:00～21:00

とんかつ 櫻守

[食べログ] 櫻守 （とんかつ / 南松本駅） 昼総合点★★★★☆ 4.0