蔵のむこう 鴨汁蕎麦

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2010年06月21日22:40 Posted by 松ラン │Comments(0)信州そば
週末はわりと高カロリー気味になりがち・・・月曜はサッパリといきたい気分の時が多いです。
今日は「そば」な気分で、駅前の「蔵のむこう」のランチです。

蔵のむこう 鴨汁蕎麦
鴨汁蕎麦 1,050円


そば居酒屋というだけあって、ランチメニューはそば、ソバ、蕎麦。その中から「鴨汁蕎麦」にしました。
説明には「ねぎと鴨のうまみが溶けこんだ温かいつけ汁と冷たいそば」です。
ん~結局そんなに低カロリーではないか・・・。出てきたのがこちら。

蕎麦自身は、契約農家で取れる蕎麦粉を使用した二八そば。食感はそれなり。味は、そんなに特徴は感じませんでした。普通においしいそばです。
鴨汁は「温かい」なんてもんじゃない、アツアツっ!店員さんが持ってきたときに持ち上げきれず、テーブルに置いて押してたくらい。んでこの量があります。
味は、鴨の味が染み出て、ネギがうまい!ただそばを付けて食べるには薄いが、温そばとして飲むには濃い。つけながらちょっと口に含んで、んでも器に口を付けると熱い!レンゲが欲しい。
ちょっと苦労しながらいただきました。(^^;;;
案の定汁が大量にあまり、なんかもったいない気も。

鴨汁そばで1,050円なら安い方かな。と思いながら、次回は「山海めかぶとろろ蕎麦(890円)」にしようかと心に決めました。

そうそう、ここも店内は暗めです。特にカウンターはテーブルのところに照明が付いているんで、料理の色がわかりません・・・
そばならまだしも、新鮮な刺身とか食べた時にはなんか不安な気がします。
なので、一枚目はこんな色になりました。

松本駅前 蔵のむこう

店の営業データも載せてとリクエストがありまして、わかるところは今後載せていきます。

蕎麦居酒屋:蔵のむこう
住所 : 松本市中央1-2-21
電話 : 0263-36-7880
定休 : 不定休
時間 : 11:00~14:00、17:00~24:00(L.O.23:30)

ぐるなび : そば居酒屋 蔵のむこう

[食べログ] 蕎麦居酒屋 蔵のむこう (居酒屋 / 松本、西松本、北松本) ★★★☆☆ 3.0





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