週末はラーメンラーメンと続いたので、違うものを。
伊勢町に新しくラーメン店が出来たのですが、それはまた今度にします。
ということで、今日はイタリアン！


パスタランチ 「パンチェッタ（自家製）ときのこのスパゲッティ ペコリーノソース」 1,000円

トラットリアというだけあって、普通のパスタ屋よりちょっと高級感。落ち着きのある店内です。
むか～しむかし、クリスマスディナーをいただいたこともありました。（1万/1人はしたかな）

パスタランチと言っても、パスタの前にちゃんとサラダにスープが付きます。


安曇野産ルッコラのサラダとポタージュスープ

ルッコラは新鮮そのものでうまい！んでうまいのはこのドレッシング。オリーブオイルがうまいのか、もっとおかわりがしたいほど、上品ですがあと引くおいしさです。



スパゲッティ自身はアルデンテよりちょっとだけ固め？自家製のパンチェッタ（豚バラ肉の塩漬け）は噛むとジュワーっと味がしみてきます。様々なきのこはそれぞれの食感を大いに楽しめます。
ペコリーノチーズを使ったソースは、上品に羊チーズの香りがして、思ったほど濃厚ではありませんでしたが、ちょうどいい塩味。パルメザンのようにかかったペコリーノチーズと相まって、あっという間に完食しました。量もちょうどいい！


食後には珈琲か紅茶かで珈琲を選択。デザートいやいや、ドルチェにはラムレーズンのアイスが添えられていました。

これで1,000円！ 1,000円です。お得です。
メインを足して2,000円だったかな。それでもまだお得じゃないでしょうか。

気持ちのいいランチでした。