今回の「￥500でどうずら!? Vol.5」はラーメン特集が付いていますが、その中で一軒、油そばも選べる店があります。
但しその油そばに昼時出会えるのは月曜だけなんです！！



これがここ、芳川公園近くの「麺屋 直（なお）」。
油そばをランチタイムに食べられるのは実は月曜のみ。
その理由は・・・



本当は月曜日は定休日です。
ここにあるように「定休日限定、油そばの日」です。
定休日限定ってなんか矛盾もある気がするけど、この際気にしない。
なんせ定休日ですから、油そば食べられるだけでもありがたい！！ことです。
（ただしやってない時もあります。過去に何度も月曜に行って振られてマス。。。）


油そば 中盛り 750円⇒500円

これが「油そば」。
いわゆる「汁無し麺」のうち、日本のものを「油そば」と言うらしいです。
（中華の担々麺は汁無し担々麺と言って、油担々麺と言わないらしいです）
具にはチャーシューの細切り、下茹でしたキャベツ、メンマ、ネギ、ノリ。別皿でおろしにんにく、魚粉が付きます。
これでさみしい人は追加トッピングも出来ます。


油そば 中盛り 750円⇒500円、追加トッピング 温玉100円、ちゃーしゅう150円

上記に温玉、チャーシューを足してさらにこちらは麺も大盛りに。
さて、食べ方ですが、これらを混ぜてから頂きます。
その際にテーブル上に様々な調味料があって、好みで足し入れます。
メニューの裏には食べ方も書いてありました。



タレは油そばの器の下にたまっています。
それをまんべんなく麺と具に回しながらかき混ぜます。
そして食べ方にあるようにいろんな+αをして楽しんでいきます。



左から粉チーズに辛みそ、油そばのタレ、マヨネーズ、胡椒、七味唐辛子、ラー油にお酢。
これだけあればいろんな味が楽しめます。
私は基本半分は最初のまま頂いて、その後酢＋ラー油を入れて味変、そして時々粉チーズが好きです。



こちら、一通り混ぜて温玉に胡椒をたっぷり。
これで麺を黄味に絡ませながら食べるとなんとカルボナーラに！！
一瞬だけイタリアンに変身して、その後は上に書いた通り。

楽しく食べられて結構おなかにもたまるので、月曜日には結構な頻度でお世話になっています。
他の日のランチタイムにもあれば嬉しいんですが。。。(^^;;


※油そばは月曜昼と火～金の夜限定のメニューです。


麺屋 直
住所 ： 松本市小屋南1-9-24
電話 ： 0263-85-5080
定休 ： 月曜（祝日の場合は火曜）
時間 ： 11:30～14:20、18:00～22:00(L.O.21:30) 土日祝は夜 17:45～20:20