先日
河内屋駅前店で飲んでいる時に偶然一緒になったのがおおぼしのオーナーの三森さん。
その時「今月は限定麺なに？？」と聞いて、それは食べに行かないと！！と気になってしまったので早速行ってきました。
おおぼし 松本平田店。
実はこのブログを開始して、2本目の記事はここです。
1本目はごあいさつみたいな記事だったので、ちゃんと紹介した初めての店がおおぼし。
しかも平田店が開店して3日後かな？
かなりな行列が見てとれます。
＞＞【2010/02/22】
おおぼし 松本平田店
さて、今回目当てにしたのがこちら。「岩のりラーメン」
写真があるのでだいたいわかっちゃいますが、もう岩のりで麺が見えません。
時どき地元のCATVを付けるとやっている時がある「塚田けんぢのみんなのラーメン」という番組の「ラーメン巌流島」のコーナーで作ったらしい一品。ちょっと楽しみです。
注文して出来上がるまでは、ここではこのサラダバーが必須です。
着丼までに1杯、それからさらに1杯がいつものペース。
まずはベジタブルファーストとしての1杯を頂きながら、限定メニューを待ちます。
岩のりラーメン 853円
別に丼にカツラが乗っているわけではありません。
岩のりで麺や具、スープまで見えません。ほんの少し背脂らしきものが輝いてます。
ふっさふさの岩のり。ここでクシャミしたら大変なことになりそうｗ
まずはレンゲでスープをのりに回しかけします。
あまり画的に美しくはないですが、のりをかき分けると麺・スープが顔を出しました。
で、思ったより背脂は無かったなー
まず麺をすするためにも、ある程度のりをヤッツケないといけないので、口の中はのりとスープだらけになります。
あ、味の方はベースが魚介系の背脂中華そばなので、燕黒のラーメンに近いかなと思っていたんですが、そこまで魚介が強くなく、おとなしい印象。
奥をほじくったらチャーシューが発掘されましたｗ
これが出てきて、おおぼしらしさを再確認。さてあとはのりを片付けていくと、スープをだいぶ吸っていたので麺ばかり残りますｗ。
しばらくしてきっちり完食。食べた甲斐がありました。
しかーし、ちょっと岩のりが多過ぎ（笑） ネタ的には大満足でした。
食べてみたい方、5月の限定ですよー！お早目に！！
おおぼし 松本平田店
住所 ： 松本市平田西1-4-1
電話 ： 0263-31-6169
定休 ： 無休
時間 ： 11:30～15:00、17:30～22:00(L.O.)
店舗サイト ：
おおぼし
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