あさの ねぎそば

最近ラーメン率がとても高いです。寒くなってきたからかな。あったかなラーメンをすすって芯から温まろっ！


ねぎそば 700円

何も考えずあさのへ入る。何を食べよう。支那そばと炒飯？いやいや、ちょっと重い。
ニラそば？においが気になる。ニラねぎそば？もっと臭いじゃん！
と自問自答しているうちに「ねぎそば」と口が勝手に注文してます。

「ねぎそば」というと、ごま油ベースのタレに漬けられた白髪ネギがモサッっと上に乗ってくるイメージ。
と思ってたら、5分もたたずに出てきたのがこちら。



ん？普通の支那そばでは？と思ったら左側にネギが沈んでます。
イメージとは大違い。まずはネギを一口。ん？いけるかも。
キムチから辛味を取って、旨みと塩味を増したような感じ。それにベースの支那そばもなんかしょっぱく感じる。しかしネギが旨い。ネギ臭さもたっぷりあるけれど、好きなんです、ネギ臭さが。そこに旨みと塩味。
ラーメンスープに溶いてもしょっぱい。水を飲んでまた食べる。
メンマもチャーシューもしょっぱく感じるが、旨い。

・・・疲れてるのかな。いや、逆か。

おいしくいただきましたっ！



あさの
住所 ： 松本市新村2349-1
電話 ： 0263-27-6565
定休 ： 火曜、月末の月曜
時間 ： 11:00～14:00 17:00～20:00

あさの 以前の記事
　【2010年09月19日】 あさの 支那そばとニラ炒飯
　【2010年05月07日】 あさの 搾菜炒飯
　【2010年04月04日】 あさの 炒飯
　【2010年03月22日】 あさの ワンタンメン

[食べログ] あさの （ラーメン / 南松本駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5