永楽 チャーハン

先日facebookで知人が美味しそうなチャーハンの画像を上げていて、それがどうしても食べたくて食べたくて・・・長野で打ち合わせがあった時に、10年ぶりくらいに寄りました。


チャーハン 700円

この店に来たら味噌ラーメンだ、ニラそばだ、マーボーだ言われますが、なんのなんの、反町監督に食べさせたいくらい美味いのがこのチャーハンです。
油が濃すぎず足りなくもなく、しょっぱさは強くないくせにチャーシュー！？の肉の味がちゃんとあり、チャーハンには最近見ないなるとが主張をして、玉子やネギが脇をしめています。
しっかり焼きが入り、パラパラ加減も絶妙！！
その知人が言いました「最後の一粒まで美味しい！私的世界一炒飯」と。

ご馳走様でした。
これだけのために長野まで来ていい気がする。


でもやっぱり、これだけではもったいないので、こちらも。


ニラそば 700円

評判の一品。生ニラが油に浮きながら周りを埋め尽くし、真中には肉みそ。
麺は意外に細縮れ麺。頬張ればニラと油の香り。若干の辛みはありますがそんなにでもありません。でもこれだけ油があると、なかなか冷めなくて熱い熱い。
このタイプのものだと、名古屋の味仙の台湾ラーメンをイメージしていたので、辛さ、味の濃さではまだまだ余裕がありました。
こちらもおいしく完食させて頂きました。


あんかけ焼きそば 700円

同行した方のメニュー。
甘めの餡が食欲をそそります。箸が止まらない感じでした。



この日はそんなに混んで無くてラッキーでしたが、いつもは結構待つこともあるとか。
次回は味噌ラーメン、マーボー類にしようか・・・やっぱりチャーハンなのかな。

永楽
住所 ： 長野市川中島町原1293-1
電話 ： 026-284-6544
定休 ： 水曜
時間 ： 11:30～15:00 18:00～21:00

永楽 （ラーメン / 今井駅）昼総合点★★★★☆ 4.0