最近ちょっとランチ単価の上がってきている松本ランチです。
ということで今日はまたまたちょっといつもと違う、記念日ランチにオススメのこちらに行ってきました。
先日の
モヤモヤさまぁ～ず１０周年特番でも登場した「ベル・リヴィエール」。
週末のランチタイムは予約必須です。
この日はちょっとした記念日だったので、シェフおまかせ フルコースランチ 3,500円。
まずはオードブル3品に合わせてスパークリングを一杯。
平目のカルパッチョ、スタッフドエッグ、生ハムメロンです。
続けてスープはチキンコンソメ。
最初はちょっと物足りないかな・・・と思った味も、そのうちおかわりしたくなるほど染みる上品な味です。
軽めのサラダで野菜をとって、この辺で飲物は2杯目へ。
はい、ランチです。。。
ここはライスとパンが選べるんですが、パンを選んだ場合、このサイズ！
手の拳を２つ合わせたより大きい！！
ともかく外はパリっとして、中は熱々のほわほわ！
意外に食べきっていました。
この日の魚料理は鯛のムニエル。
トマトソースが鯛の甘味をい活かしてました。
さて、ここで他の料理を頼んだ人にもメインが出てきました！
スペシャルステーキランチセット 3,500円は、信州牛のヒレステーキ。
ちょっとアングルが悪いですがｗ、肉厚で柔らかです。
ソースは和風醤油ベース+わさびと、グレイビーソース＋ホースラディッシュの2種が付いてきていました。
オレイン豚のポークソテー 1,800円。
とても厚手で食べ応えありそうでした。
これはモアモヤさまぁ～ずでも紹介されていたメニューです。
また真上からで厚みも何もわかりませんがｗ、ハンバーグステーキ 1,800円。
肉が大き目の粗挽きなので、しっかりと肉感を味わえます。
さて、コース料理に戻ったら、肉が来ていました。
この日のアントレはポークシチュー。ここの名物ビーフシチューと同じシチューで煮込まれたポークです。
写真だと付け合せがタップリで肉があまり見えないほどｗ。
その肉は柔らか！箸でもさっくりと行けそうなほど。
そしてこのシチューのおかげでさっきのパンがすぐなくなりました。
次はビーフシチューをぜひ味わってみたいと思います。
さて、この日のデザートは、メープルナッツのアイスとミックスベリーのババロア。
ナッツの香ばし感、ベリーの酸味が口をスッキリさせてくれました。
最後のドリンクはアイスコーヒーを頂いて、コースを締めました。
お約束を見つけました。(笑)
カウンター席もあったので、次回は普通のランチにでも来てみたいですね。
ベル リヴィエール
住所 ： 松本市神田1-19-22
電話 ： 0263-26-1126
定休 ： 木曜
時間 ： 11:30～15:00 (L.O.14:30）、17:00～21:30（L.O. 21:00)
店舗サイト ：
レストラン ベル・リヴィエール
ここのポークシチューが通販にありました！！
あと、名物ビーフシチューも！！