すき家 豚かばやき丼

ランチ選びに困ったりしたときについつい足が向いてしまうチェーン店。安い、早い！美味い・・・ものもあるので時々お世話になります。
そんなチェーンの中でよく使うのがすき家。牛丼チェーンの中ではおなじみ280円の牛丼以外に、いろんなメニューが楽しめるので重宝します。
最近は高級路線で新メニューが出てるので、それを試してみました。


豚かばやき丼 （並盛）630円 サラダセット+100円

並盛で630円って、倍以上。牛丼店って考えると恐ろしく高い単価だけど、普通のランチだったらよくある金額です。

さてかばやき丼ですが、豚肉には筋切り、たたきなど下処理をしっかりして、とことん柔らかくなるようにされてるそうです。そしてこの厚みと大きさ、かば焼きの香り、他の牛丼メニューとは全く別物で、ここで食べるのが不思議なくらいの存在です。



さて食べてみると肉の柔らかさとタレの甘さが際立ちます。
しかしなんだろう、この既食感。しかも学生時代の感覚。そうこう食べ進むと、時折口の中ではじける粒山椒がいいアクセントで飽きを防ぎます。
後半で冷めてくると答えが！そう、学生一人暮らしの時によく食べたなんかの肉の缶詰！？いやサンマの缶詰か？急に貧乏くさい話になっちゃいましたが、そんな感じがしてしまいました。

結論としては牛丼店で食べるものとしては、コストパフォーマンスは微妙かなと。
それより気に入ったのはこちら。


3種のきのこ牛丼（並盛） 400円

しめじ、えのき、エリンギをバター醤油で仕上げた、秋の限定牛丼。バターでコッテリかなと思ったけど、たまごセット（+70円）でいただいたので、まろやかになりました。これはイケる！おススメです。

すき家は市内に３軒あるので、使いやすくてわりと好きです。この日は19号松本村井店で頂きました。

すき家19号松本村井店
住所 ： 松本市村井町北2-8-45
電話 ： 非公開
定休 ： 年中無休
時間 ： 24時間営業

すき家公式サイト